我是要离婚，情况很简单。无孩、无财产、无存款、无赠与、无债务，就是解除婚姻关系

从法律角度看，你们这种无争议离婚的情况，协议离婚更为合适。因为协议离婚相对简单快捷，只需双方达成一致，携带相关证件去一方户籍所在地办理即可。而诉讼离婚则涉及法院程序，相对复杂且耗时较长。
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若选择协议离婚但男方无法回户籍所在地，解决方案如下：一是尝试与户籍所在地的婚姻登记机关沟通，看是否可以通过邮寄材料或视频认证等方式办理；二是等待男方能回到户籍所在地时再办理。具体操作需根据当地婚姻登记机关的要求和实际情况而定。
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在你们双方都同意离婚的情况下，选择户籍所在地办理离婚手续是关键。根据《婚姻登记条例》第十条的规定，内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。由于男方户籍在延吉，你的户籍在珠海，你们可以选择其中一方的户籍所在地办理离婚手续。这意味着，你们可以在延吉或珠海的婚姻登记机关进行协议离婚。